安徽皇觉酒业有限公司/安徽通宝酒业有限公司小窖发酵传统与科学完美结合，拥有员工600多名，国家级调酒师3名，高级工程师和专业技术人员8名，发酵池600条，4条自动化白酒生产流水线。   　　通宝酿酒“诚信、拼搏、求真、奋进”的企业净胜，使企业不断繁荣壮大，以甘甜、清醇的古井水系，通过传统的“老五甑”酿造方法，加之现代化科技设备生产流程，采用高粱、大麦、小麦、豌豆、大米等优质绿色粮食，开发出“酒质透明、口感清爽、甘味绵和、回味悠长”的（鑫凤凰贡酒、福龙贡酒、皇觉御酒）品牌30多个品种。“质量为根、信誉为先、双赢为本”是通宝酒业的发展宗旨，乃通宝酒业的永恒追求和愿望，本公司坚持“做好产品、广交海内外朋友及人士”的经营理念，着力提升白酒质量和企业档次，不断打造白酒实力品牌，跻身于全国白酒酿造业前列。