茅台镇酱香酒选用仁怀本地红高粱,小麦与赤水河水为原料。仁怀本地红高粱皮厚、结实、干燥、颗粒小、糯性强,具有耐高温、耐蒸煮等特点,适应酱香酒多次取酒、翻造的工艺要求。仁怀小麦具有颗粒饱满、大小均匀、无害虫和杂质、含淀粉量适中等优点,是酱香酒制曲的天然有机原料。除了高粱和小麦,另一个不可或缺的宝贵原料就是酿酒所用的赤水河水。茅台河谷的地质结构为特殊的紫砂页岩,这种页岩不仅坚硬如铁,还有孔隙,具有良好的渗透性,赤水河流经岩层,从而过滤出无毒无菌的沙滤水。经科学检测,河水中还含有多种对人体有益的成分,是来自大自然的健康馈赠。
贵州省仁怀市茅台镇华领国酒业有限公司经营领酱国酒 珍藏 五星国酱等产品,具有独特风味的酒水,采用传统的酿造工艺,及经过精心酿造和选材的,发酵酿造而成的好酒 有着独特的口感和香气,因发展迅速诚招各区域代理商与经销商,如有意向代理加盟,请留言咨询。
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