黔西县林酒厂始建于1984年，曾生产出堪称乌江源头第一酒，酒厂位于著名的百里杜鹃风景区的高山水库湖畔，这里依山傍水，山清水秀、林木繁茂、清泉常流、气候温和、环境幽雅。我厂利用传统的酿酒工艺和现代一流的生产水平相结合，按照驰名中外的茅台酿制工艺，远用优质高粱、小麦为原料，配以清澈的山泉，科学酿制、蒸馏，长期储存陈酿，最后精心勾兑而成具有茅台酒香型、风格及特点的产品——林酒。
    经评酒专家和各界人士品尝，一致认为；林酒质地纯正、酱香突出、幽雅圆润，醇厚味长、空杯留香持久，饮后心旷神怡，身心舒畅。
    林酒在投放市场之期，深受广大消费者亲睐，还一度获得1987年贵州省“习水杯”酒类大奖赛、毕节地区优秀新产品金奖。占地面积1.1万多平方米，建筑面4100平方米，拥有上世纪80年代一流酿酒设备，产品注册大气且涵盖极广，具有中档白酒生产和市场优势的国营企业，1995年后，由于体制的原因，导致管理不当、资金困难、经营不善而停产，失去了中档白酒市场需求日趋扩大的发展机会。坐等不是出路，只有改革才能发展。今年初，该厂在试验区创新机制谋发展的战略理念以及解放思想大讨论的指导下，及时进行体制改革，实行企业股份制改造，成功引进经营管理上的战略合作伙伴，实行责、权、利相结合的股份经营。当前，已由合作方投入第一期技改资金2000万元，进行林酒生产线的改、扩建。预计第一期工程年底完工后，可达到年生产各类林酒产品2000余吨的生产能力，初步评估到时可实现产值上亿元，税收4500万元，解决农村剩余劳动力100人以上就业，并带动周边农村农业、畜牧业等产业链的发展。