产品介绍
歌雅克法定产区AOC GAILLAC
歌雅克产区是法国最古老的葡萄产区之一, 第一块葡萄苗出现在公元前六世纪 ,到了公元972年在和尚的到来和圣米歇尔修道院的建立(也就是现在的葡萄酒之家)下迅速发展起. 1271年颁布的公约保证了歌雅克产区葡萄酒的质量. 1938年歌雅克法定产区干白 (AOC GAILLAC VIN BLANC) 诞生了. 1970年法令又再次颁布了歌雅克法定产区干红和玫瑰葡萄酒 (AOC GAILLAC VIN ROUGE ET ROSE) 。
韦尼卢哈克庄园
138 公顷的葡萄园 :
ü 87 公顷白葡萄: 莫扎克, 达得勒依, 慕斯卡德, 苏维翁, 已经有70年以上的历史。
ü 51公顷红葡萄 : 杜拉斯, 鲍高, 西拉, 美乐, 赤霞珠, 已经有25年以上的历史。
两块土地
. 在Cahuzac-sur-Vère村附近, 葡萄种植在南部/西南部的山坡上,白石灰石土质,并不多石,地下土壤是由磨砾层组成的,是生产出优质干白的主要条件( 给予丰硕的酒体和丹宁的结构) .
. 在méritz村, 离Cahuzac-sur-Vère村有6公里 ,葡萄一部分种植在Cordais村的平原上,另外的一部分种植在朝向南部的白石灰石的土壤上, 土壤表层呈现多石质,地下4米是由硬石灰石碎块组成(产出的酒比较容易入口,果香味浓, 特色感强)。
酿造
这里的酒是由Alain Gayrel先生亲自酿造的, 酿造的过程非常重要:
采摘时去掉茎和叶
三个抽气压榨机
9个发酵桶进行浸泡
控温发酵酿造
发酵桶控温(-3°C对于干白)储存
发酵桶控温储存
总酿造容量18 000 百升.
法国韦尼卢哈克老树藤是天津长亨泰进出口有限公司经营的葡萄酒其它产品,闻其香气、品味其口感和余韵都可以感受其独特之处,经过精心酿造和选材的,以提供令人愉悦的口感和丰富的香气,现公司因发展迅速诚招各区域代理商与经销商,如果想了解更多招商政策,代理价格,请留言咨询。