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四川眉山华威高科技生物有限公司
公司介绍
    四川省眉山市华威高科技生物有限公司,是中华人民共和国进出口企业之一。公司创办于1994年8月16日,座落于钟灵毓秀,人杰地灵的三苏故里——四川眉山。成昆铁路,成乐高速公路,岷江水路,纵贯全境。北距成都70km,南往峨眉山、乐山68km,交通四通八达。
    公司是集科硎研、生产、销售于一体的综合经济实体。下辖:华威酒厂、华威酒曲厂、华威酶制剂厂。公司自成立以来,先后被有关部门授予“巴蜀质量明星企业”、“消费者满意单位”、“高科技术企业”、“守合同重信用企业”、“眉山市产业化经营重点龙头企业”等荣誉称号,公司生产的“苏公”酒在2000西部大开发高级论坛上被选为指定用酒,被中国苏轼学会授予“中国历史文化名酒称号”,公司发展至今,产品畅销全国各地,在业界享有很高的声誉。今日的华威将“质量是华威生命,信誉是华威的血液”作为企业生存和发展的根本,并不断探索,逐步在生产和销售方面形成了一套科学完善的管理体系,公司秉承“求实、进取、开拓、创新”的企业精神及“争一流质量、创名牌产品”的经营理念,团结一心,奋力拼搏,努力推出消费者满意的产品,为美好明天的华威再创辉煌。 
    华威酒厂:有专业的白酒生产车间和瓶装酒生产线,注册商标“苏公”“嘉尔威”两个品牌。生产各种果酒、泡酒、调味酒、清香型和浓香型白酒、陈味酒及各种不同需求的基酒。公司诚邀全国各地商家,以“共享、共赢”为宗旨,前来洽谈业务,用不同的方式进行合作经营,携手共创辉煌。
  
    华威酒曲厂:主要生产“华威牌”白酒高产曲、根霉曲、生料曲和醋曲。
  ①白酒高产曲:采用粉粮新工艺,免泡,免煮,不做箱(场地利用率提高2-3倍,节省人工30%,节约能源60%以上)直接入池发酵,酿酒工艺易掌握,能适应各种气候环境,出酒率可达70%-80%(50°),具有高产、稳产、酒体醇香等特点。适用范围和用途:高梁、小麦、玉米和大米等含量淀粉原料。用于酿酒,酿造食用醋和饲料发酵等行业。
  ②根霉曲:适用于淀粉原料小曲白酒生产,具有用曲量小(0.35%-0.45%),不烧箱、糖化力强、酒体醇香等特点。适用范围和用途:高梁、小麦、玉米和大米等原料。用于酿酒,酿造食用醋和饲料发酵等行业。
  ③生料酒曲:用于液态酿酒、固态酿酒及酒精发酵,原料不用蒸煮、不添加任何辅料,直接加水和曲种,发酵周期12天左右,出酒率可达70%-80%(50°),具有成本低,操作简便等优越性。适用范围和用途:高梁、小麦、玉米和大米等含淀粉原料和水果。用于酿酒,酿造食用醋和饲料发酵等行业。
  ④生料醋曲:交原料粉碎,原料适宜采用孔径1.2-1.8mm筛粉,越细越好,每百斤原料加水400斤,水质要求是无色、透明、无邪杂怪味,清爽可口,理论卫生指标应符合饮用水标准。用曲量7%-8%。发酵前三天搅拌1至2次,每次搅拌后密闭封口。发酵至第五天加入我厂生产的醋曲强化剂,每百斤原料0.2%-0.4%,另加水100-200斤,发酵10天左右,每天搅拌2-3次,不再密封。

    华威酶制剂厂:有两条生产线,年产量为20000多吨,颗料均匀,色彩鲜艳,溶解度好,崩解时间快,色彩齐全,价格合理。

    在未来,华威公司的发展目标是成为现代化高科技企业团,创建具有全球竞争力的企业。
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