公司汇聚了国内一流的奶酒酿造高级工程师、高级生物技术人员、蒙药专家，组成一支传承草原奶酒酿造工艺的科研队伍，组织生产车间全过程的生产管理和工序管理，严格按标准文件要求生产出合格的产品，最大限度地减少交叉污染和混淆差错，使整个生产处于受控状态，定期调度生产情况，检查计划的完成情况，及时发现生产中出现的各类问题，会同有关部门共同解决，并及时向上级主管部门和公司领导报表和汇报。组织调度各部门做好生产前、生产中的各项工作，建立良好的生产秩序，协同技术部进行生产质量文件的编制、新产品的试生产和工艺验证，以打造优秀奶酒品牌为目标，在酿酒技术上不断创新，研制草原豪博尔奶酒及冬虫夏草酒系列产品。