湖南湘窖酒业有限公司是金六福酒业有限公司于2003年8月成功收购邵阳市酒厂后，重新组建的新企业。其前身邵阳市酒厂，是湖南省酿酒行业重点大型骨干企业，始建于1957年，经过近50年的经营发展，连续多年被评为湖南省经济效益百强企业，1993年被国家统计局评为中国饮料制造业500强。公司现有湘窖、邵阳大曲、开口笑、营养型开口笑酒四大系列产品，在湖南市场占有率排名第一。
    企业通过对采购计划的优化和执行，成品库存的最优化，加大技改投入等提高了企业的产能；在质量方面坚决执行“质量一票否决制”，树立质检部门的权威，产品质量明显提高。同时通过技术改造，不断开发新产品，使公司产品多样化，增强了企业在市场中的抗风险能力；公司成功开发了系列新产品，同时丰富了邵阳大曲高、中、低档产品，并迅速投放到全国各地市场，深受市场好评。05年建立了新的评酒制度和执行规范等，这些为湘窖酒业研发更多更好的新产品提供了保障；企业推出了以“持续改进，提升企业基础管理水平”为目标的6s管理，公司在改善现场环境、提高产品质量、提升员工素质、增强团队精神等方面已初见成效，现已被邵阳市人民审核认定为邵阳市农业产业化龙头企业。
    随着白酒竞争的白热化，企业规模效应也日益凸显。湘窖酒业的宏大目标是要把品牌做大做强，成为中国白酒行业的强者。为了把酒业“蛋糕”做得更大，总公司决定在邵阳江北工业园区征地500亩，总投资5亿元，项目已列入湖南省重点建设项目，湖南西部大开发重点项目。工程建设已全面铺开，大曲车间、锅炉房、粮库、酒库、勾兑中心、机修车间主体工程已完成。包装中心、成品、半成品库、主体工程已基本完成，路网、管网大部分完成、办公楼、食堂、绿化等配套设施陆续动工，装饰工程也在紧张地进行。大曲车间已于2006年3月投产出酒，现已生产优质曲酒500吨。计划2006年10月1日新基地生产系统全面投产。新基地建成后，年产值可达10亿元以上，新增就业人数3000人以上，并在本市形成一个连动的产业链，带动当地农业、印刷、玻璃、包装等相关行业的发展。
    蓄势待发的湘窖酒业，一定会在市场激烈竞争的浪潮中，以更矫健的姿态，在白酒市场中做得更大更强，成为邵阳市真正意义的龙头企业。